生活中常见的油炸鸡翅、油炸薯条等都是人们比较喜欢吃的，但是这些经过高温油炸后的食品都含有一定的致癌物丙烯酰胺，白癜风患者应该注意少吃或者不吃，以免影响病情。济南中医白癜风医院专家指出油炸食品有以下危害：

　　1、食物经过油炸可以让食物味道香酥，也让食物吸收脂肪，能量提高，在同样的体积下吃起来不容易饿。人们通常喜欢快餐中的炸薯条等更是受到大家的喜爱，但是这些食物吃多了就会影响人们的食欲，久而久之会导致人体营养失衡，引发其他疾病的发生。：

　　2、油炸食品卫生差，安全性低，目前是食品安全成为热门话题，已经曝光很多油炸食品使用的油不卫生，甚至一些不法分子采用地沟油，严重危害患者的身体健康。

　　3、油炸食品中含有致癌物质，还有一些街头商贩虽然是使用合格食用油，但为了节约成本将油反复高温加热使用，这些都含有很多有害物质甚至可以致癌。由于油脂如果反复高温加热其中的不饱和脂肪酸会产生一种毒性很大的聚合物，二聚体、三聚体。大部分油炸食品中，特别是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，是一种有毒的致癌物质。

　　4、常吃油炸食品会诱发其他疾病，白颠风患者的自身免疫力较常人低，因此如果长期使用大量油炸食物，还会诱发其他疾病，油炸食物中含有大量饱和脂肪酸，不易被消化，常吃会引起消化不良，甚至患者会出现食欲不振、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。此外，饱和脂肪还是心血管的天敌，常食会导致胆固醇升高，诱发高血脂、高血压、糖尿病等心脑血管疾病。

　　以上就是济南中医白癜风医院专家介绍的油炸食品对人的危害，所以建议白癜风患者尽量不要吃油炸食品，以免影响病情。温馨提示：白癜风患者平时可多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，例如瘦肉、动物肝脏、新鲜蔬菜、坚果等，可有效促进黑色素的合成，辅助治疗，早日控制病情，尽快治愈白癜风。